2011/05/05

Txakolina sagar handian

   

          Aparteko giroan egin da lehen aldiz New Yorken Txikifest deituriko jaia. Txakolinaren inguruan antolatutako jaia Manhanttango bederatzigarren etorbidea eta 24 eta 25. kaleen artean propio egokitutako tokian ospatu zen igandean, eta jendetza handia inguratu zen txakolina dastatzera. Eguzkiak ere gogor jo zuen 13:00etan hasi eta 17:00etan amaitu zen festan. Horregatik, txakolina ere burura azkarregi ez igotzeko, urdaila  betetzearen aldeko aukera egin zuten askok. Horretarako, hiriko zenbait sukaldarik prestatutako jakiak zeuden eskura. Txakolina inspirazio iturri hartu eta sortutako plater-pintxo txikiak.
 

          Ameztoi, Uriondo, Xarmant, Itsas Mendi, Gorka Izagirre, Gurrutxaga, Doniene Gorrondona, Txomin Etxaniz, Berroia, Talai Berri eta Ulazia txakolin ekoizleek parte hartu zuten txakolina bultzatzeko eta ezagutarazteko antolatutako jaian, eta Isastegiko sagardoa ere probatu ahal izan zuten hura nahiago izan zutenek. 
 
          Inguruko euskaldunez gain, estatubatuar askok izan zuten txakolinaz gehiago jakiteko eta probatzeko gogoa,eta horren ondorioz, zenbaitetan prestatutako gunea bete egin zen. Txikito jatetxeak antolatutako jaialdiaren bidez eskuratutako dirua epilepsia sendatzeko ikerketetara bideratuko dute.


          Makina bat euskaldunen gozamen aurpegiak ikustekoak ziren. Aspaldian txakolinik edan gabe egoteak horixe dauka! Zenbait txakolin ekoizleez gain, Javier Inclan osasun sailburu ohia eta bere emaztea azaldu ziren jaira Zaratamoko alkatearekin batera, hirira turismoa egitera etorrita zeudela probestuz.



No hay comentarios:

Publicar un comentario